Silao de la Victoria, Gto. A lunes 11 de noviembre del 2019.- DIF estatal a través de la Dirección de Fortalecimiento Comunitario capacitó a personal de todos los DIF Municipales del Estado de Guanajuato sobre orientación y asistencia alimentaria y Silao no fue la excepción.
La presidenta del DIF Silao, Laura Noemí Martínez Hernández, informó que personal del área de Asistencia Alimentaria asistió al adiestramiento; explicó que el objetivo de la capacitación es contribuir al conocimiento de alimentos inocuos y nutritivos enfocados en personas que se encuentran en un extremo estado de vulnerabilidad.
Agregó que la capacitación constante es uno prioridad para la institución “la forma de preparación de los alimentos es de vital importancia para poder brindar servicios de calidad, ampliar los beneficios de una alimentación equilibrada y fortalecer los servicios que ofrece la Coordinación de Asistencia Alimentaria de DIF Silao.
Algunos de los temas que se abordaron dentro de la capacitación fue: Criterios de calidad nutricia , los cuales fueron acompañados con acciones de orientación alimentaria y aseguramientos de calidad.
Cabe destacar que estas acciones son un apoyo fundamental para mejorar los procesos y programas que actualmente ofrece DIF Silao a través de los programas Buen Provecho GTO, Mi Almuerzo y Primer Alimento en Escuela.
