- 66 chefs, de los cuales, 35 son estatales, 13 nacionales y 18 internacionales, prepararán a los comensales deliciosos platillos del 31 de mayo al 9 de junio.
- En el programa “Restaurantes con Estrellas a la Carta” participan 37 establecimientos con sedes en Guanajuato, Celaya, Salamanca, Salvatierra, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, San Miguel de Allende, León, Irapuato y Mineral de Pozos.
León, Guanajuato, a 29 de mayo del 2018. Chefs de España, invitados a la Cumbre Internacional de la Gastronomía “Guanajuato ¡Sí Sabe!, invitaron a los guanajuatenses, visitantes y turistas a no perderse las cenas del programa “Restaurantes con Estrellas a la Carta”.
Antonio Botana, Chef de Galicia; César Raéz, Chef de Extremadura; y Antonio Fermin Gonzalez García, Chef de Valladolid, informaron que 66 chefs, de los cuales, 35 son estatales, 13 nacionales y 18 internacionales, prepararán a los comensales deliciosos platillos del 31 de mayo al 9 de junio.
En el programa “Restaurantes con Estrellas a la Carta” participan 37 establecimientos con sedes en Guanajuato, Celaya, Salamanca, Salvatierra, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, San Miguel de Allende, León, Irapuato y Mineral de Pozos.
Los Restaurantes, en donde participan chefs estatales, nacionales e internacionales, son: de León, Dos Bocas, La Casona del Arco, Aromas, Sato, Dublé, La Tequila, Los Vitrales, Takum, Argentilia, Frascati; de Irapuato, Bixa, Sushi Tai, Eskarlata; de Salamanca, La Galereña, Twenty One Resto, Casa de la Cultural, La Marina, Boca Boca.
De Guanajuato, Casa Valadez, Villa María Cristina, Casa Mercedes, Edelmira, Quinta Las Acacias, Virgen de la Cueva, Guaguanco, La Tratoria Terraza, Amatxi, La Tablé de Andrée, Caminos D’Vinos; de Salvatierra, Café Ritual; de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Cuna de Tierra, Damónica.
De San Miguel de Allende, La Única, Jacinto 1930, Nextia, Nómada; de Mineral de Pozos, Chilcuague.
En punto de las 8 de la noche, los chefs mezclaron sus mejores ingredientes para deleitar a los invitados.
Octavio Aguilar Mata, Subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, dijo durante su mensaje en la rueda de prensa, celebrada en León, que en esta 6ta, edición de la Cumbre Internacional de la Gastronomía, que inició hoy y termina el 12 de junio, se espera la asistencia de 70 mil personas y una derrama económica de más de 58 millones de pesos.
A la rueda de prensa asistieron también: Sandra Mallán, Representante de Turismo de la Junta de Galicia; Trinidad Diestro Gómez, Jefa de Servicio de Promoción de Turismo de la Junta de Extremadura; Ma. José Hernández Méndez, Presidenta de la Asociación Provincial de Empresarios de Hotelería de Valladolid; Chef Antonio Botana, de Galicia; César Raéz, Chef de Extremadura; y Antonio Fermin Gonzalez García, de Valladolid.
